Aivot

Aivoissa, erityisesti otsalohkossa, on runsaasti omega-3-rasvahappo DHA:a. Rasvahappojen määrä nousee kun aivot kasvavat ja kehittyvät ja laskee kun ikäännymme. DHA:n vaikutusta aivojen toimintaan on tutkittu maailmanlaajuisesti pitkään ja todisteet sen tärkeydestä ovat nyt niin selkeät että Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on määritellyt että päivittäinen 250 mg:n  DHA:n saanti edistää aivotoiminnan pysymistä normaalina.