Näin saat riittävästi omega-3-rasvahappoja

Omega-3-rasvahapoilla on useita tärkeitä tehtäviä elimistössä ja niiden riittävän saannin varmistat helpoiten syömällä rasvaista kalaa. Tässä artikkelissa kerromme muita hyviä omega-3:n lähteitä, jotta sinun olisi helpompi saada riittävästi omega-3-rasvahappoja päivittäisestä ravinnosta.

Julkaistu 15 tammikuun 2019

Omega-3-rasvahappoja kalasta

Kaikki kalat ja äyriäiset sekä niiden lisäksi kasviplanktonit sisältävät omega-3-rasvahappoja. Rasvaiset kalat kuten makrilli, turska, lohi, anjovis, silli ja kasviplankonit ovat myös hyviä pitkäketjuisten omega-3-rasvahappojen lähteitä. Kaloista ja levistä saatavilla omega-3-rasvahapoilla on myös tutkitusti positiivisia terveysvaikutuksia ja ne on luokiteltu pitkäketjuisiksi monityydyttämättömiksi rasvahapoiksi. Pääasiallisimmat omega-3-rasvahapot ovat dokosaheksaeenihappo (DHA) ja eikosapentaeenihappo (EPA).

Muita omega-3-rasvahapon lähteitä

Omega-3-rasvahappoja saadaan myös kasviperäisestä ravinnosta ja siemenistä, kuten esimerkiksi pellavan- ja chiansiemenistä. Kasviperäiset omega-3-rasvahapot ovat lyhytketjuisia. Yleisin kasviperäinen omega-3-rasvahappo on alfalinoleenihappo (ALA). Kasviperäisten omega-3-rasvahappojen terveysvaikutukset eivät ole yhtä hyviä kuin EPA:n ja DHA:n vaikutukset. ALA pystytään muuntamaan elimistössä myös EPA:ksi ja DHA:ksi, mutta muuntumista tapahtuu vain vähäisessä määrin.

Tärkeimmät ruoasta saatavat omega-3-lähteet

Monet elintarvikkeet sisältävät omega-3-rasvahappoja ja alla luettelemme tärkeimmät lähteet. Sulkuihin olemme merkinneet, mikä rasvahappo elintarvikkeessa esiintyy.